2020年1月31日(金) そば作り体験をしました(4年)
これまで2組は、そばを育てるところから横関さんにお世話になりました。
今回は、1・2組合同で、そば打ち体験に取り組みました。
粉から生地にしていくところや生地を伸ばしていくところなど、
普段はあまり見ることのできない場面も丁寧に見せていただけてすごく良い勉強になりました。
一人数回でしたが、実際に機械を使ってそばを切ることもできて、子どもたちも嬉しそうでした。
茹でたそばを食べてみると、味も歯ごたえもしっかりあってとても美味しいそばに大満足でした。
調べ学習や収穫から、脱穀等に取り組んできた子どもたちは、
そばに対する思いや横関さんへの感謝の気持ちをもって
今回の体験をすることができました。