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2016年3月15日(火) 大豆を使って（４年生）

畑で育てた大豆を使って調理をしました。

大豆を煎っていきます。

P1500289.JPG香ばしいにおいがしてきました。火が通ったかな。

P1500293.JPGすりばちでごりごり。かたい！

P1500294.JPGだいぶ細かくなり、きなこに見えてきました。

P1500296.JPG実は、ミキサーという文明の利器も使っています。

きなこは、翌日お砂糖を入れて、給食のごはんにかけて食べました。

１組は、袋に入れてたたくというやりかたできなこを作りました。

IMG01811.jpg２組は豆腐作りにも挑戦。

P1500368.JPGP1500369.JPGちょっと苦かったけれど、手作りの味を楽しみました。