2023年6月 7日(水) 給食センターの学校訪問がありました
給食センターより栄養教諭の先生が、給食の様子を参観しにきてくださいました。
栄養教諭の先生には、配膳の仕方を中心に見ていただき、そのあと給食センターの仕事の様子についてお話をしていただきました。
野菜は３回きれいに洗っていることや、汁はできるだけあたたかい状態で届けるため、運ぶ間際に仕上げることなど安全でおいしい給食を届けるための工夫を教えていただきました。
また、西内小は残食が少なく、調理員さん方がつくり甲斐があると話していることも教えていただきました。
コロナ禍のためこのような機会がとれていなかったので、とても貴重な時間となりました。
