2023年2月21日(火) 本日の給食
＜献立＞
コッペパン
トマト入りオムレツ
豚しゃぶサラダ
ポトフ
牛乳
＜昼の放送より＞
今日の給食は、コッペパンです。普段（ふだん）何気（なにげ）なく食べているコッペパンですが、皆さんはコッペパンの言葉の意味を知っていますか？コッペパンのコッペは フランス語coupe（クウープ）に由来します。 coupeは「切られた」の意味で、パンの焼き上がりを良くするために切り込みを入れることから名付けられました。実はコッペパンは和製語（わせいご）なのです。オムレツをはさんで、牛乳と一緒にいただきましょう。
今日は大豆製品が使われていませんが、明日のミックスビーンズに入っている大豆クイズです。じゃじゃん。大豆が栽培され始めたのは今から何年前でしょう。①４百年前②４千年前③４万年前
答えは②の４千年前です。縄文時代の中期から貴重な栄養源として栽培されていました。