2023年2月15日(水) 本日の給食
＜献立＞
ごはん
鯖の味噌煮
浅漬け
かきたま汁
果物（ポンカン）
牛乳
＜昼の放送より＞
ポンカンでは「ポン」という、軽やかな響きが入っていますが、何が名前の由来になっているのでしょうか。 実は、ポンカンの「ポン」は、インドのpoona（プーナ）という地名に由来すると言われています。だからポンカンと呼ばれるようなったとのこと。そして、「カン」は柑橘（かんきつ）の「柑」（かん）を表しているそうです。
ここで味噌クイズ。じゃあーじゃん。味噌を熟成する時間は ①３ヶ月 ②６ヶ月 ③９ヶ月
答えは全部正解。麦味噌は３ヶ月、甘口味噌は６ヵ月位。１年と赤味噌２年と味噌によって熟成期間が異なります。