2023年3月 9日(木) 本日の給食
＜献立＞
ソフトめん
ミートソース
じゃが丸君
春雨サラダ
白玉フルーツポンチ
牛乳
＜昼の放送より＞
ミートソースの起源は、イタリアのボローニャ地方です。「食の都」とも言われていたボローニャの裕福層が、「ラグー」と呼ばれるフランスの煮込み料理を参考にして作らせたものが始まりだと言われています。そのため、日本のイタリア料理店などでは、ミートソースのことを「ラグーソース」「ボロネーゼ」などと表記する店もあります。
今日はフルーツポンチクイズ。じゃじゃん。 フルーツポンチの「ポンチ」の由来は何でしょう？ １，お酒から ２，紅茶から ３，水から
正解は１のお酒です。実はポンチとはお酒が由来となって誕生した言葉なのです。ポンチには「5種」と言う意味がありました。5種類の材料から作られるお酒であることが由来でポンチと呼ばれるようになったのです。日本のフルーツポンチ発祥は千疋屋（せんびきや）と言われています。