神川小学校のホームページ - みそづくり（２年生）

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2013年7月17日(水) みそづくり（２年生）

地域の方を先生に迎え、大豆からみそを作りました。

事前に材料や作り方の予想をたて、調べてみました。

豆をゆでる大きな鍋や豆をつぶす機械などもお借りし、みんなでみそ玉を作り仕込みました。

熟成して食べられる日が待ち遠しいです。

みそ造りの過程における発見や感想もまとめ、２年生の教室前の廊下に掲示してあります。

　

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