2023年2月 6日(月) 本日の給食
＜献立＞
ごはん
わかさぎのから揚げ
ひじきサラダ
じゃが豚キムチ
牛乳
＜昼の放送より＞
今日のおかずは、わかさぎの唐揚げです。わかさぎは主に青森県や北海道が有名ですが、長野県でも諏訪湖のワカサギ釣りが有名です。わかさぎには良質なタンパク質が含まれているので、疲労回復効果や体力向上に最適です。そしてわかさぎは骨ごと食べれるので、カルシウムの補給源としても適しています。
今日はわかさぎクイズ。じゃじゃん。 わかさぎは本来、どれでしょうか？ ①川で暮らす魚、淡水魚 ②海で暮らす魚、海水魚 ③川でうまれて海で暮らす魚
答えは③川で産まれ、海で過ごし、川で産卵する魚です。 諏訪湖にわかさぎはもともといなかったので、１９１４年大正３年に茨城県から卵を持ってきて放流されたのが始まりです。