2023年4月11日(火) 本日の給食
＜献立＞
米粉パン
タンドリーチキン
海藻サラダ
シチュー
牛乳
＜昼の放送より＞
英語のシチューの語の語源はフランス語のétuver（エテュベ）からきています。étuver（エテュベ）の意味は現代のフランス語では蒸し煮にする、煮込む、蒸すなどの調理用語としても使われています。シチューに米粉パン、牛乳と一緒に食べるとおいしいです。 今日はシチューからクイズ。じゃじゃん。 給食室でシチューどうやって作るでしょうか？ ①シチューのルーをとかす。 ②シチューのルーを手作り。 ③レンジでチン。
答えは②小麦粉、バター、油、牛乳を使ってホワイトルーを作っています。