2023年6月19日(月) 本日の給食【食育の日】
＜献立＞
ごはん
ハンバーグマルメロジャムソース
緑大根のおろしドレッシングサラダ
ながいも南部中みそ汁
えのきヨーグルト
牛乳
＜昼の放送より＞
今日のサラダにはみどり大根が含まれています。みどり大根と普通の大根の違いは緑大根のほうが少し辛味が強くまた、甘みがありそして少し水分が少ないところです。みどり大根の１２月ごろのふゆが旬。 今日はみどりだいこんのおろしの冷凍を野沢菜を作っている「たけうちのうさん」から仕入ました。
今日はマルメロジャムソースからマルメロクイズ 「ジャージャン」 マルメロの実は何色でしょう１緑２黄色３オレンジ
正解は、2の黄色です。 マルメロはかりんと似た香り・形をしており植物分類も近い種類ですので日本人にとって扱いやすい果物です。