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2023年10月23日(月) 本日の給食

23.10.23.JPG＜献立＞

ごはん

松風焼き

ひじきのマリネ

かきたまにら味噌汁

牛乳

＜昼の放送より＞

今日はひじきのマリネがあります。海藻の一つであるひじきには、カリウム、カルシウム、マグネシウム、食物繊維、ヨウ素など、体に必要な栄養素が多く含まれています。

今日はひじきに含まれている、食物繊維クイズ。じゃじゃん。 人は食物繊維を消化できる。◯か✕か。

こたえは ✕。水に溶けない食物繊維は人の消化酵素で消化することのできない物質 です。