2023年11月 1日(水) 本日の給食【新潟県郷土食】
＜献立＞
逸見（へんみ）さんからの佐渡ごはん
ぶりのタレかつ【佐渡Ｂ級グルメ】
キャベツの和え物
【新潟：車麩（くるまふ）】のみそ汁
牛乳
＜昼の放送より＞
今日の給食は佐渡のブリカツがあります。佐渡のブリカツは、佐渡天然ブリカツ丼普普及推進会が定める「佐渡天然ブリカツ丼」とは、佐渡産の米粉を使った衣で揚げた天然ブリのカツを特製あご（トビウオ）だしの醤油ダレにくぐらせ、佐渡産のごはんの上にのせたシンプルな丼のことです。
今日は佐渡クイズ！さどの特産品は何でしょう？１・ホタテやアワビ２・たいやかつお３・エビやズワイガニ
正解は３・のエビやズワイガニです。他にも佐渡には、イカやブリ、牡蠣などが多く獲れ、果物では新潟県を代表するル レクチェをはじめ、おけさ柿、黒イチジクのビオレ・ソリエスなどが特産品となっています