2023年11月 9日(木) 本日の給食
＜献立＞
ソフト麺
麻婆ソース
棒餃子
中華クラゲきくらげサラダ
牛乳
＜昼の放送より＞
今日は、中華クラゲきくらげサラダがあります。くらげときくらげのちがいをしっていますか。くらげは海にプカプカ浮かんで暮らしているあの優美な生き物で、傘の部分も足の部分も食べる事ができます。きくらげは木に生えるキノコの仲間です。キクラゲの名前の由来は「木に生えるクラゲ」で「木クラゲ」という意味があるそうです。コリコリとした食感がクラゲとよく似ている食材だったこともなまえの由来と言われています。
今日はクラゲクイズ。じゃじゃん。くらげにはどんな栄養が 含まれているでしょう。１ビタミンC、２タンパク質、 ３コラーゲン。
答えは３のコラーゲンです。皮膚機能の維持 、活性化などのこうかがあります。