2023年11月16日(木) 本日の給食
＜献立＞
コッペパン
かぼちゃの米粉グラタン
かみかみサラダ
春雨スープ
牛乳
＜昼の放送より＞
今日はかぼちゃの米粉グラタンがあります。かぼちゃは緑黄色野菜の代表格（りょくおうしょくやさいのだいひょうかく）です。 カロリーが高く、ビタミンやミネラルが豊富で、栄養価の高い野菜です。 別名「若返りのビタミン」とも呼ばれているビタミンEや、皮膚や粘膜・眼（ひふやねんまく・め）を保護するβ‐カロテン（ベータカロテン）（ビタミンA）などがあります。 食物繊維（しょくもつせんい）も多く、便通を良くしたり、血圧の急激（けつあつのきゅうげき）な上昇を防ぐ働きがあります。
今日はかぼちゃの米粉グラタンからかぼちゃクイズ、かぼちゃの生まれた国はどこでしょう。 １アメリカ大陸 ２カンボジア ３イタリア ４中国
答えは１のアメリカ大陸です。日本にはカンボジアからわたってきましたが､もともとのかぼちゃの生まれはアメリカ大陸です｡かぼちゃには｢東洋（とうよう）かぼちゃ｣という種類と､｢西洋（せいよう）かぼちゃ｣という種類があって､｢東洋かぼちゃ｣は中米（ちゅうべい）､｢西洋かぼちゃ｣は南米（なんべい）で生まれました｡