2023年12月21日(木) 本日の給食
＜献立＞
ごはん
高原キャベツメンチ
納豆サラダ
石狩鍋（北海道郷土食）
牛乳
＜昼の放送より＞
今日の給食は石狩鍋があります。石狩鍋は、鮭を主材料とし味噌で調味した日本の鍋料理であり、北海道の郷土料理です。 塩鮭を用いた三平汁と混同されることが多いですが、石狩鍋は味噌仕立てであり塩漬けしていない生鮭を使用します。
今日は石狩鍋クイズ！ 石狩鍋記念日はいつでしょう。 １ ２月１８日 ２ １２月２１日 ３ ９月１５日
正解は３の９月１５日です。 9月15日という日付は、石狩地方でサケが漁獲される時期で、9と15を「食いに行こう」、「食いごろ」と読む語呂合わせです。