2024年1月17日(水) 本日の給食
＜献立＞
ごはん
塩豚焼き肉丼の具
磯香サラダ
じゃがいものみそ汁
牛乳
＜昼の放送より＞
今日のサラダは磯香（いそか）サラダです。 磯（いそ）の香りと書いて「いそか」と呼びます。その名の通り、のり の匂いが良いサラダです。学校給食では昔から人気のあるメニ ューです。 海苔やひじき、わかめなどの海藻は日本人に不足しがちなミネ ラルや食物繊維を多く含み、生活習慣病を予防する効果が期待 されています。
今日は磯香サラダから、のりクイズ。じゃじゃん。 「のり」の収穫時期はどれでしょうか？ １ 春 ２ 夏 ３ 秋 ４ 冬
答えは ４の冬です １１月から４月のはじまりまで、２月に収穫するとだんだん色や味がおちてくるので、１月までに収穫した「のり」がおいしいと言われています。