2024年2月16日(金) 本日の給食
＜献立＞
ごはん
鯖の味噌煮
浅漬け
えのきと豆腐のみそ汁
牛乳
＜昼の放送より＞
今日の給食には鯖の味噌煮があります。鯖の味噌煮は名前にも入っている、味噌で味をつけて煮込みます。サバの匂いを取るには熱湯をかけるといいそうです。
鯖の味噌煮から鯖クイズ 鯖は見た目から「◯◯魚」と呼ばれています。さて、なんと呼ばれているでしょう １赤魚（あかうお） ２白魚（しらうお） ３青魚（あおざかな）
答えは３の青魚です。背中の青い部分を青魚と読んでいて鯖の他にも、イワシ サンマなどの魚も青魚と呼ばれています。青魚には記憶力を良くしてくれるDHAという栄養素が含まれています。