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2025年6月18日(水) 今日の献立は...⑤

　

梅雨入りをしました。雨が降り続くとなんとなく憂鬱な気分にもなりがちですが、梅雨があることで大地の潤いが満たされるので大切なシーズンでもあります。

　

さて、梅雨入り宣言が発表された６月１０日（火）の給食は、入梅献立。

ごはん・いわしの蒲焼き・きゅうりの梅肉あえ・厚揚げとわかめのみそ汁でした。この時期に水揚げされるまいわしは、入梅いわしと呼ばれ、１年の中で最も脂がのっていておいしいとされています。肉厚ないわしで、おいしくいただきました。

　

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