2026年1月30日(金) 今日の給食は...㉟
月１回の外国献立。今回の国はドイツです。
コッペパン・ウインナー・ザワークラウト・アイントップウと少し耳慣れない献立名が並びましたが、給食で食べたことのある献立でした。パンに合わせて、ウインナーを挟んでホットドッグとしていただいたのも、なんだか特別感がありました。ごちそうさまでした。
▷栄養士の先生から 豆知識
ドイツは寒冷地のため、ソーセージやチーズなどの保存がきく加工品が好まれるそうです。また、ザワークラウトはキャベツの酢漬けのことで、こちらも保存食になります。
アイントップウはドイツの家庭料理のひとつで、「ひとつの鍋で調理した」という意味があるそうです。