2010年8月19日(木) コスモス祭り準備

10月9日(土)のPTA主催「コスモス祭り」の計画準備を進めていますが、
今年はPTAで肉まん・あんまん・ピザまんを売ろうと考えました。
そこで、今日午後5時から、実際に作ってみて、材料・時間・人員・販売などを調べてみました。
肉まん試し蒸し.JPG
蒸し時間は15分ぐらいで、3種類とも美味しくいただけました。
仕入れの数・蒸し器の数・調理員と販売員の数など具体的になってきました。