2026年1月28日(水) みそ汁作り ５年生
５年生の今週の家庭科では、みそ汁づくりの調理実習をしました。今回は和食の基本としてみそ汁について学びました。だしの取り方を学習し、今回は煮干しからだしをとる方法で作ってみました。だしをとっていくといい香りが調理室中に広がってきました。久しぶりの調理実習にわくわくしながら、班のみんなで協力しておいしいみそ汁を作ることができました。
１学期にはお米の焚き方も学習したので、家族の一員として、様々な場面で料理ができそうですね。みそ汁の具材もバリエーションがあるので、お家でいろいろなみそ汁作りにチャレンジしてみるのもよいですね。
