2016年4月28日(木) 春を味わう ～よもぎ団子～
生活科の学習で｢2年生の春｣を学習しました。庭や道路のすみ、畑などでヨモギを見つけました。食べられる草です。｢家でよもぎ餅を作って食べたよ。｣と話してくれた友だちの話から、皆でつくって食べたいと皆の気持ちが広がっていきました。
それぞれが採ってきたヨモギを皆でゴミや虫をとり、重曹を入れた熱湯でゆでました。｢ほうれん草みたい｣｢草のいいにおいがする｣等の歓声が上がりました。白玉粉につぶしたヨモギを入れこねました。班ごとに順番を決めて､少しずつ水を入れながら"紙粘土"くらいの固さにこねてからお団子に丸めました。丸めた団子は熱湯の中に入れ、浮き上がるのを待ちました。浮き上がってくると､団子の色は濃い緑色になり、穴あきお玉で一人ずつすくいました。きな粉をかけて、おいしくいただきました。ほとんど食べずに｢お母さんにお土産に持って返っていい｣という子もいました。皆で協力しておいしい春を味わうことができました。
