2026年3月 6日(金) 味噌づくり(2年生)

 自分たちで育てた大豆を使い、みそづくりに挑戦しました。

 大豆の先生「福田さん」と、お手伝いの方が数名来てくださり、麹と塩と茹でて柔らかくした大豆を混ぜ合わせました。

 3つの樽にみそを詰めて、完成です。みそが出来上がるのは約1年後です。今から楽しみです。おいしいみそになっていますように・・・

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