トップ > ニュース・連絡 >

2025年7月 1日(火) 文月の献立① クレオパトラが愛した夏野菜の王様

文月の献立① クレオパトラが愛した夏野菜の王様とは...

P1260962.jpg　P1260963.jpg

　今日の献立は以下の通り

　コッペパン　牛乳　洋風松風焼き

　　　　マカロニサラダ　モロヘイヤと卵のスープ

　今日から７月に突入し、蒸し蒸しと暑いが続きますが、

　夏バテにならないように生活リズムや食生活を整えて、元気にすごしましょう。

　主菜は「洋風松風焼き」です。お正月で食べられる「松風焼き」を

　洋風にアレンジしたものです。子どもたちから人気メニューの一つです。

　汁物には、「モロヘイヤ」という夏野菜を使っています。粘りのある野菜で、

　このネバネバが胃腸を保護し、消化を助けてくれ、栄養価も高いことから

　夏野菜の王様と言われ、夏バテ予防にピッタリの食材です。

　では、ここでクイズです。「モロヘイヤ」は、ある王様が愛した野菜とされています。

　その王様は、いったい誰でしょうか。次のうちから正解を選んでください。　

　　　　　①　クフ　

　　　　　②　クレオパトラ７世　

　　　　　③　ツタンカーメン　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　正解は......②の「クレオパトラ７世」でした。

　古代エジプトの最後の女王と言われています。

　モロヘイヤは、エジプトを中心とした中東でよく食べられている野菜で、生命力が強く、

　栄養価の高い野菜です。独特のぬめり成分夏バテ予防効果が高いです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（以上「給食センターだより」より）