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2025年7月 2日(水) 文月の献立② 暑い時には「中華献立」で食欲アップ

文月の献立②「中華献立」～ニンニクやしょうがの下味で食欲アップ～

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　今日の献立は以下の通り

　ごはん　牛乳　チンジャオロースー

　　　　もやしと青菜のナムル　ビーフンスープ

　 今日は「中華献立」です。 主菜は、夏野菜のピーマンをたくさん使った、

　「チンジャオロースー」です。 ピーマンが苦手な子もいますが、給食センターでは、

　一度軽くゆでてからお肉と炒めています。苦みも少なくなるので、おススメです。

　また、ピーマンには血液をサラサラにする「ピラジン」という成分を含みます。

　生活習慣病予防に取り入れたい食材の一つです。

　今日の長野県食材は、白菜・赤ピーマン・チンゲン菜です。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（以上「給食センターだより」より）