2024年10月17日(木) 企画給食第４弾 ～上田産の秋映（あきばえ）～
果汁たっぷり！甘みが強く、酸味のバランスもグッド！
黒っぽい色になるのが特徴の、長野県オリジナル品種です。
今年度の企画給食第４弾は、秋映（りんご）でした。上記は、上田地産地消推進会議から本日出されているおたよりの一文です。長野県がりんご三兄弟（秋映・シナノスイート・シナノゴールド）の愛称で産地化に取り組んでいます。
南小の周りの木々も少しずつ色づいてきました。実りの秋を感じながら、地元産の季節のおいしいフルーツをおいしくいただく南っ子です。
・～・～ メニュー ～・～・
コッペパン 焼きウインナー
お豆のサラダ パンプキンポタージュ
りんご ぎゅうにゅう
・～・～ 一口メモ ～・～・
りんごは長野県オリジナル品種の秋映です。「りんご三兄弟」の一つです。
・～・～ 栄養価 ～・～・
エネルギー 717 kcal たんぱく質 26.3 g
脂質 31.1 g 食塩相当量 3.3 g