2025年5月21日(水) アンデスメロンとは？！～本日の給食より～
まだ５月なのに...上田市の気温も30度を超え、蒸し暑くなってきました。暑熱順化も追いつかないのではと思わせる気候ですね。水分補給や栄養補給、休養も大切に、熱中症予防に心がけましょう。さて、今日は夏らしい給食のメニューでした。中でもデザートのメロンは子どもたちも大喜びでした。センターから「アンデス」にかかわるクイズも出していただき、給食の時間を楽しく過ごす南っ子です。
・～・～ 第二学校給食センターから ～・～・
メロンの旬は5~7月で、茨城県、熊本県、北海道で多く生産されています。高血圧を予防するカリウムが豊富です。さて、ここでクイズです。「アンデスメロン」というメロンがありますが、この「アンデス」の意味は次のうちどれでしょう?
①南アメリカのアンデス山脈
②安心です
③あんこのように甘いです （正解は写真の下です）
正解は、「②の安心です」でした。サカタのタネという会社が「安心ですメロン」という名前で売ろうと思いましたが、言いにくいので「アンデスメロン」という名前になったそうです。露地メロンの代表的な品種です。網目模様は、実が大きくなる時に皮にひびが入り、そこから出た液が固まってできます。季節の美味しい果物を味わって食べてください。
・～・～ メニュー ～・～・
ごはん 福神漬け和え
ポークカレー メロン 牛乳
・～・～ 栄養価 ～・～・
エネルギー 593 kcal たんぱく質 18.9 g
脂質 17.1 g 食塩相当量 1.8 g