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2025年11月11日(火) 上田産のシナノゴールド！～地域食材の日献立～

立冬を過ぎ、りんごがおいしい季節になりました。今日は上田産のシナノゴールドを提供していただき、チキンとお豆のカレーとともにおいしくいただきました。風が冷たく冬を思わせる気候になってきました。バランスのよい食事で健康管理をしていきましょう。

　

ー ー ー ー ー　上田市第二給食センターより　ー ー ー ー ー

今日は、地域食材の日献立で、「発芽玄米ごはん、チキンとお豆のカレー、福神漬け和え、牛乳、りんご」です。

みなさん、りんご三兄弟は知っていますか？

長野県オリジナル品種の中でも人気なシナノゴールド、秋映、シナノスイートが「りんご三兄弟」と呼ばれています。今日は「りんご三兄弟」の三男で上田産のシナノゴールドです。パリッとした食感と甘味と酸味のバランスの良さが特徴の黄色いりんごです。ヨーロッパでは「イエロー」という名前でとても人気があるそうです。シナノゴールド独特の食感や香りも楽しみながら、味わってみて下さい。

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