2025年11月12日(水) 上田では栽培されていない？～企画給食～
今回の企画給食は県外産の「レンコン」です。各ご家庭にも企画給食のチラシを配付させていただきました。レンコンが上田市では栽培できない理由が書かれているので是非ご覧下さい。さて、筑前煮でレンコンをいただいた子どもたちですが、「レンコンがシャキシャキしていて、みずみずしくて美味しかった」、「レンコンとお肉の相性がバッチリだった」、「たけのこ、ゴボウ、こんにゃくも美味しかった」、「たれが美味しかった」等と感想を語ってくれました。ご飯や汁物と一緒に美味しくいただいた南っ子です。
しっかりとビタミンＣをとって風邪予防をしていきましょう。
ー ー ー ー ー 上田市第二給食センターより ー ー ー ー ー
今日の企画給食は、茨城県産の「レンコン」です。
ここで問題です。レンコンには穴があいていますが、
① 7個 ②10個 ③12個
正解は、②の10個です。田んぼの泥の中で育つレンコンは、
11月はレンコンが一番おいしくなる時期です。