2021年10月29日(金) 白菜が結球してきました(おおぞら1組)
休み明けから11月になりますが、寒さに強い白菜はぐんぐんと葉を大きく広げて生長しています。天気を見て毎日子どもたちが水やりをしてくれているおかげで、虫食いで葉が痛んでしまった物もありますが、ほとんどの白菜がしっかりと結球してくれました。子どもたちは「白菜、大きくなったね！」と話をしてとても喜んでいます。
収穫したらどうしたいか聞いてみると、「お味噌汁か、豚汁を作ってみたい！」と話をしていました。5年生でサツマイモを作っているので、おおぞら1組で育てている白菜と大根、5年生のサツマイモを使って豚汁を作ってみるのも良いなあと思います。また、これからの時期、大根も白菜もお漬物にも出来ますね。
現在、上田市のコロナ感染レベルが1に引き下がり、レベルが2以下であれば調理活動が可能になるので、このまま感染レベルが落ち着いてくれれば、収穫した野菜を使って調理活動ができる見通しです。それまで野菜の世話をきちんと続けていこうと思います。
