2026年1月22日(木) 豆腐作りをしました ２年生
武石生活改善グループの皆さんにサポートしていただき、自分たちで豆腐を作りました。
前日から水につけておいた大豆を、ミキサーで細かくし、煮てから袋に入れて絞り、豆乳
とおからに分けました。
豆乳を再び火にかけ、にがりを加え、固まったら豆腐の完成です。
子どもたちは「普段の豆腐より味が濃くておいしい！」「ちょっとあまくてちょっとにがい！」
などの感想を持ちながら、大豆本来の味をしっかり味わうことができました。
メニュー |
2026年1月22日(木) 豆腐作りをしました ２年生
武石生活改善グループの皆さんにサポートしていただき、自分たちで豆腐を作りました。 前日から水につけておいた大豆を、ミキサーで細かくし、煮てから袋に入れて絞り、豆乳 とおからに分けました。 豆乳を再び火にかけ、にがりを加え、固まったら豆腐の完成です。 子どもたちは「普段の豆腐より味が濃くておいしい！」「ちょっとあまくてちょっとにがい！」 などの感想を持ちながら、大豆本来の味をしっかり味わうことができました。
|
過去の情報 |