2013年11月 4日(月) １０月の給食のようす～松茸給食～
武石小学校では毎年6年生が山に登り、松茸を収穫する体験を行っています。
この経験をするに当たって自治センターの方々、山を管理してくださっている地域の方々にはとてもお世話になっています。
今年は豊作で立派な松茸を採ることができました。
それを学校にいただき、給食で松茸ご飯にします。
採った日の校長講話では校長先生からお話がありました。
全校の子どもたちがますます松茸給食が楽しみになると同時に、地域の方々への感謝の想いを持ち、地域のことを知りました。
↓校長講話が終わり、教室へ戻る間の職員室前では事務の先生がうちわでおいしい香りをみんなに届けました。（校長先生と打ち合わせ済み）
↓その後調理室で下処理を行いました。
大量の松茸を切るのにも一苦労です。
↓松茸ご飯ができました。
↓子どもたちのもとへ
＊松茸ご飯＆地域食材の日
当日は地域食材の日でもありました。
メニュー
・松茸ご飯
・米粉うどん汁 （米粉うどんは地元の米粉を使った地元の宿泊施設のオリジナルの麺）
・鶏肉のえごま焼き （地元産のみそで味をつけ、地元産えごまをふりました）
・武石野菜の酢の物
・りんご（上田産）
牛乳
この日はお世話になった方々をお呼びして交流給食をランチルームにて行いました。
10月も毎日たくさんの地元食材を使うことができています。
このように収獲から食べるまでの一連の体験ができる子どもたちはとても幸せです。
地域を大切に思う経験となりました。