トップ > ニュース・連絡 >

2025年5月26日(月) 皐月の献立16 この時期「冷凍パイン」は嬉しい!?

皐月の献立16 運動会特別時間割に合わせて「冷凍パイン」が登場！

DSCN3084.jpg　DSCN3085.jpg

　今日の献立は以下の通り。

ごはん 牛乳 イカのねぎ塩焼 厚揚げとキャベツの味噌炒め

なめこと卵のスープ 冷凍パイン

　今日の主菜は、「イカのねぎ塩焼」です。イカにねぎ塩（しょうが、にんにく、長ネギ等）

　で味付けをして焼いています。ごま油とネギの香りで、ごはんが進む味付けです。

　噛み切りやすいように切れ目が入っていますが、よく噛んで食べるようにしてください。

　副菜の「厚揚げとキャベツの味噌炒め」は、テンメンジャン（と味噌）を使うことで、

　中華料理のホイコーローのような味になり、 とてもおいしく、ごはんとの相性抜群です。

　デザートの「冷凍パイン」は、暑くなってきたこの時期にはうれしいですね。では、

　ここでクイズです。今日の給食の中で、長野県でたくさん生産している食材があります。

　それはどの食材でしょうか。答えを一つ選んでください。

　　　　　①　卵　

　　　　　②　長ネギ　

　　　　　③　なめこ　

　正解は......③の「なめこ」でした。昨年の長野県のなめこの生産量は、全国で２位でした。

　長野県は、なめこだけでなく、きのこ全般の生産量がとても多いです。

　地域で生産された特産品を美味しくいただきましょう。（以上「給食センターだより」より）