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2025年6月16日(月) 水無月の献立10 長野県が収穫日本一の野菜とは...!?

水無月の献立10　長野県が収穫日本一の野菜が入ったサラダ

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　今日の献立は以下の通りです。

　ごはん　牛乳　塩から揚げ

　　　セロリー入りカミカミサラダ　もずくの味噌汁

　今日の主菜は塩から揚げです。下味にしょうゆを使わず、

　食塩、ごま油、にんにく、砂糖で味付けをして、片栗粉をまぶして揚げました。

　ほんのり香るごま油の風味が食欲をそそるから揚げです。

　今日のサラダはセロリーの入ったカミカミサラダです。

　セロリーはさわやかな香りとシャキシャキした食感があります。

　よく噛んで食べましょう。ここでクイズです。

　セロリーは６月から10月、今が旬の野菜です。

　セロリーが日本一収穫される県はどこでしょうか？　

　　　　　①　北海道　

　　　　　②　静岡県　

　　　　　③　長野県　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　正解は......③の長野県です。

　セロリーは涼しい気候で収穫されるので、長野県の特に諏訪地域で作られています。

　今日のセロリーも県内産です。味わって食べましょう。（以上「給食センターだより」より）