トップ > ニュース・連絡 >

2025年7月 8日(火) 文月の献立⑥「洋食献立」でスペイン・フランスの料理

文月の献立⑥「洋食献立」でスペイン・フランスの料理

P1270111.jpg　P1270112.jpg

　今日の献立は以下の通り

　コッペパン　牛乳　スペイン風オムレツ

　　　　　　　　もやしのカレーサラダ　ラタトゥイユ

　今日は、洋食献立です。 主菜の「スペイン風オムレツ」には、卵だけではなく、鶏肉、

　じゃがいも、ほうれん草、玉ねぎなど具沢山なオムレツです。蒸し暑い日が続いている

　ので、副菜はさっぱりと食べられる「もやしのカレーサラダ」です。

　では、ここでクイズです。今日の汁物「ラタトゥイユ」は、ある国の郷土料理です。

　そのある国とは、どこの国でしょう。答えを選んでください。

　　　　　①　スペイン　

　　　　　②　フランス　

　　　　　③　イタリア　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　正解は......②の「フランス」でした。

　フランスのプロヴァンス地方のニースが発祥とされています。

　元々は、残り物の野菜を煮物にしたのが始まりだそうです。

　長野県産のズッキーニをはじめとした野菜を たっぷりと使い、

　煮込むことでうま味たっぷりの煮物になります。（以上「給食センターだより」より）

　また、今日から丸子中学校の生徒２名が丸子給食センターに職場体験に来てくれました。

　玉ねぎの皮をむいてくれたり、釜をまぜたりとみなさんの食べている給食を一生懸命に

　作ってくれました。