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2025年7月11日(金) 文月の献立⑨ 黄色い蒟蒻を麺に見立てて

文月の献立⑨　黄色い蒟蒻を麺に見立てて

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　今日の献立は以下の通り

　ごはん　牛乳　えびしゅうまい　

　　　　　　　　　華風和え　こんにゃく味噌ラーメン

　夏場は、めん類が出せないこともあり、汁物は「こんにゃく味噌ラーメン」です。中華麺

　のような黄色いこんにゃく麺を入れることで、 まるで本物のラーメンのように味わえます。

　主菜は「海老焼売」です。海老のすり身で作った焼売は、甘みがあっておいしいですね。

　では、ここでクイズです。シュウマイは、ある国の料理です。

　そのある国の料理とは次のうちのどれですか。答えを選んでください。　

　　　　　①　韓国　

　　　　　②　日本　

　　　　　③　中国　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　正解は......③の「中国」でした。

　シュウマイは、中国料理の一つで、軽食の一つとして「点心」という分野に分けられます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（以上「給食センターだより」より）