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2025年8月25日(月) 葉月の献立② 夏バテを乗り切る豚キムチ丼

葉月の献立②　夏バテを乗り切る豚キムチ丼

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　今日の献立は以下の通りです

　ごはん　牛乳　豚キムチ丼の具

　　　中華風かみかみサラダ　えび団子スープ

　今日の主菜は豚キムチ丼の具です。キムチが入っているので、少しピリッと辛いです。

　豚キムチ丼の具は豚肉だけでなく、ごぼうや玉ねぎ、にんじん などの野菜もたっぷりと

　入っています。 豚肉に含まれるビタミンB１には疲労回復効果があり、

　体内ではぶどう糖をエネルギーに変換するときに活躍しています。ではここでクイズです。

　キムチは韓国のある言葉が変化して、「キムチ」と呼ばれるようになりました。

　その言葉は次のうちどれでしょう？

　　　　　①　辛い　

　　　　　②　白菜　

　　　　　③　漬物　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　正解は......③の漬物です。

　韓国語で漬物を意味する言葉「チムチェ」が変化して、

　キムチと呼ばれるようになりました。　　　　　　　　　　（「給食センターだより」より）