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2025年9月 2日(火) 長月の献立② チリコンカンは食パンにのせて

長月の献立②　子どもに大人気のフルーツポンチが登場！

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　今日の献立は以下の通り

　食パン　牛乳　チリコンカン

　　　フルーツポンチ　にらと豆腐のスープ

　今日の主菜はチリコンカンは、豚肉と大豆が入っていて、たんぱく質がたくさんとれます。

　食パンが食べやすいように、上にのせて食べてみてください。

　チリコンカンに含まれる大豆やスープで使われている豆腐はカルシウム が豊富なので、

　成長期の子ども達にピッタリのおかずです。

　では、ここでクイズです。次のうち、大豆から作られる物はなんでしょうか？　

　　　　　①　チーズ　

　　　　　②　もやし　

　　　　　③　杏仁豆腐　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　正解は......②のもやしでした。

　大豆が作られるもやしは、大豆もやしと呼ばれ、大豆の栄養ともやしの栄養を同時にとる

　ことができます。韓国料理のナムルやビビンバなどによく使われています。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（「給食センターだより」より）