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2025年9月25日(木) 長月の献立⑰ 中華献立で人気の海老焼売と麻婆豆腐

長月の献立⑰　中華献立で人気の海老焼売と麻婆豆腐

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　今日の献立は以下の通り

　ごはん　牛乳　えびしゅうまい　華風サラダ　マーボー豆腐

　今日の華風サラダには、パスタが入ります。

　しいたけの甘辛煮とごま油が入って中華風なので、華風サラダと呼ばれています。

　中華味スパゲティサラダのような仕上がりです。

　子ども達の好きなしゅうまい、マーボー豆腐と共に中華のメニューでまとまりました。

　今日の煮物のマーボー豆腐は、豆腐がたくさん入っている人気のメニューです。

　ピリ辛の豆板醤を使うことが多いです。では、ここでクイズです。

　豆腐はたんぱく質が多いため、「畑の〇〇」と言われています。

　さて、〇〇には何が入るでしょうか？　

　　　　　①　牛乳　

　　　　　②　肉　

　　　　　③　卵　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　正解は......②の肉です。

　大豆はたんぱく質を多く含むため、「畑の肉」と呼ばれています。

　身長を伸ばすにはカルシウムも大切ですが、いろいろな種類のたんぱく質を摂る

　ことも大切なので、大豆も積極的に摂りましょう。（「給食センターだより」より）