2025年10月 1日(水) 神無月の献立① 実りの秋・食欲の秋がやってきた！
神無月の献立① 実りの秋・食欲の秋がやってきた！
今日の献立は以下の通り
ごはん 牛乳 たらのおろしソースかけ
納豆和え もずくと卵のスープ
今日から10月ですね。朝晩は涼しくなって、秋の訪れを感じますね。
主菜は、揚げたたらに大根おろしソースをかけて、
さっぱりと食べられるようにしました。
副菜の納豆和えは、かつお節を入れていることでだしの旨味が効いて食べやすくなります。
では、ここでクイズです。よくことわざで「読書の秋」「スポーツの秋」などと言います。
食べることに関して秋に関連することわざは、次のうちのどれでしょうか。
答えを選んでください。
① 「実りの秋」
② 「食欲に秋」
③ 「満腹の秋」
正解は......①の「実りの秋」と②の「食欲の秋」でした。
秋は、米や栗、さんまなど多くの食材が「実り」、収穫できることから「実りの秋」
といい、涼しくなって食欲も回復することから「食欲の秋」といわれているそうです。
（「給食センターだより」より）