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2025年10月22日(水) 神無月の献立⑮ 和食献立で鶏と卵の親子煮登場！

神無月の献立⑮　和食献立で鶏と卵の親子煮登場！

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　今日の献立は以下の通り

　ごはん　牛乳　鮭のあけぼの焼き　

　　　　　　キャベツのおかか和え　鶏と卵の親子煮

　今日は和食献立です。肌寒い日が続いて、身体の温まる食べ物が嬉しくなる季節ですね。

　汁物は「鶏と卵の親子煮」です。だしのやさしい味と玉ねぎの甘みで、食べ終わると

　体の内側から温まりますね。では、ここでクイズです。親子煮の「親子」とは、

　どの組み合わせの親子のことをいうのでしょうか。次のうちのから答えを選んでください。

　　　　　①　豚と卵　

　　　　　②　鶏と卵　

　　　　　③　牛と卵

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　正解は......②の鶏と卵でした。

　一般的な親子煮、親子丼というと、親鶏の「鶏肉」と子どもにあたる「卵」で作られる

　ことが多いことから、このように言われています。（「給食センターだより」より）