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2025年11月 7日(金) 霜月の献立④「りんご３兄弟」で米粉のりんごケーキ

霜月の献立④　「りんご３兄弟」の一つを使って米粉のりんごケーキ

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　今日の献立は以下の通り

　ソフト麺　牛乳　米粉のりんごケーキ　

　　　　　　　　　　　　　　ツナサラダ　ミートソース

　今日の米粉のりんごケーキは、給食センターで手作りしました。

　地元のあさつゆさんから、シナノスイートという種類のりんごを入れていただいたので、

　上田のりんごを使って作りました。

　ヨーグルトも使っていますので、カルシウムもしっかりとることができます。

　では、ここでクイズです。長野県のオリジナル品種であるりんごは、「りんご３兄弟」と

　言われている３つの種類があります。秋映え、シナノゴールドともう一つは何でしょう？

　　　　　①　シナノスイート　

　　　　　②　サンふじ　

　　　　　③　シナノリップ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　正解は......①のシナノスイートです。

　今日のケーキに使われているシナノスイートは、10月上旬から11月上旬に収穫されます。

　深い甘さとジューシーさが特長です。（「給食センターだより」より）