2026年1月16日(金) 睦月の献立⑤ 給食の豆料理の定番のあの料理が登場！
睦月の献立⑤ 給食の豆料理の定番のあの料理が登場！
今日の献立は以下の通り
食パン 牛乳 チリコンカン
ひじきのレモンマリネ じゃがもちスープ
今日の主菜は「チリコンカン」です。給食の豆料理と言えば、チリコンカンというぐらい
定番のメニューですね。チリコンカンは豚肉と大豆が入っていて、たんぱく質がたく
とれます。食パンにのせたり、付けたりして食べてくださいね。ではここでクイズです。
次のうち、大豆から作られるものはどれでしょうか？
① 油
② 豆腐
③ もやし
正解は......全部です。
植物性の油はお米やひまわりの種など様々なものからとれます。
大豆からとれる大豆油もあります。もやしは大豆を水につけて芽を出させた食べ物です。
（給食センターだより」より）