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2026年1月21日(水) 睦月の献立⑧ エビの入ったシュウマイは広東料理！

睦月の献立⑧　エビの入ったシュウマイは広東料理！

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　今日の献立は以下の通り

　ごはん　牛乳　海老焼売　もやしのナムル　麻婆豆腐

　中華献立の日です。今日の主菜は「海老焼売(エビシュウマイ)」です。

　海老のすり身で作った焼売は、甘みがあっておいしいですね。では、ここでクイズです。

　シュウマイは、ある国の料理です。次のうちどれでしょうか。答えを選んでください。

　　　　　①　韓国　

　　　　　②　日本　

　　　　　③　中国　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　正解は......③の中国です。

　シュウマイも中国料理の一つで、軽食の一つとして「点心」という分類に分けられます。

　エビの入ったシュウマイは、広東料理で作られていて、モチ米などが使われている

　シュウマイは上海で作られているようです。（「給食センターだより」より）