2026年1月26日(月) 睦月の献立⑪ 群馬県の郷土食「鶏めし」登場！
睦月の献立⑪ 群馬県の郷土食「鶏めし」登場！
今日の献立は以下の通り
ごはん 牛乳 鶏めしの具
さつまいもサラダ なめこ汁 りんご
今日は群馬県の郷土食「鶏めし」を出しました。
薄切りにした鶏肉にタレをからめた具をご飯にのせて食べてください。
24日から１週間、「全国学校給食週間」です。学校給食の始まりは、山形県の小学校で家庭
が貧しくてお弁当をもってこられない子どもたちのために、食事を提供したのが始まりと
言われています。ここで。クイズです。学校給食が始まったのは、いつからでしょうか？
① 明治２２年
② 昭和４５年
③ 大正１２年
正解は......①の明治22年でした。
初めて学校給食が始まったのは、山形県の鶴岡市にある大督寺の忠愛小学校だそうです。
その後、各地に広がりましたが、戦争が始まると、食糧不足で提供ができなくなりました。
戦後、アメリカのLARAという団体から給食物資が寄贈されたことで、学校給食を再開する
ことができたそうです。この日を「全国学校給食週間」としています。学校給食週間中は、
給食について改めて考えられるといいですね。（「給食センターだより」より）