2026年1月30日(金) 睦月の献立⑮ 鉄分と骨を強くする鉄骨サラダ登場！
睦月の献立⑮ 鉄分と骨を強くする鉄骨サラダ登場！
 
今日の献立は以下の通り
ごはん 牛乳 コロッケ
鉄骨サラダ 豚汁 海苔かつおふりかけ
今日の和え物は、鉄骨サラダです。名前の通り、鉄分と骨が強くなる栄養カルシウム
がしっかりとれるサラダです。サラダにはひじきとチーズが入っていますよ。
２種類の食材、そしていつも登場する牛乳のおかげで、
今日の給食のカルシウムは、小学校455mg、中学校484mgとなりました。
給食のカルシウムの目標量を超えることは、なかなか難しいのですが、
今日は１日の給食の目標量を超えました。では、ここでクイズです。
成長期のみなさんがカルシウムをしっかりとる必要があるのは、どうしてでしょうか？
① 体が大きくなるから
② 骨や歯が強くなるから
③ 20歳までにカルシウムを貯金したいから
正解は......全部です。
小学校から中学校の間に、身長が伸びる人は40cmから45cm位伸びると言われています。
体が大きくなるには、骨もぐ～んと伸びるので、骨の材料になるカルシウムがたっぷり
必要になるのです。また、骨の中にカルシウムをためるのは、急にはたまりません。
20歳ぐらいまでにコツコツ毎日ためていくことが大事です。(「給食センターだより」より)
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