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2026年2月10日(火) 如月の献立⑦ 洋食献立「ブラジル版チキンストロガノフ」登場

如月の献立⑦　洋食献立「ブラジル版チキンストロガノフ」登場

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今日の献立は以下の通り

コッペパン　チキンストロガノス(ポテトチップス添え)　

　　　　　　　　　こんにゃくサラダ　ABCスープ　牛乳

　今日は洋食献立です。主菜は、鶏肉でつくったブラジル版の「チキンストロガノフ」

　です。もともとは、ロシア料理の「ビーフストロガノフ」をもとにしていますが、

　ブラジルでは養鶏が盛んなことから、鶏肉になったそうです。

　ポテトチップスを上にかけて食べてくださいね。では、ここでクイズです。

　日本に輸入される鶏肉は、どこの国から輸入されるでしょうか。

　次のうちどれか答えを選らんでください。

　　　　　①　タイ　

　　　　　②　アメリカ　

　　　　　③　ブラジル　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　正解は......③のブラジルでした。

　給食で使われているお肉は、日本産の鶏肉ですが、スーパーなどでブラジル産の

　鶏肉をよく見かけますね。地球の反対側にある国ですが、日本の食を支えてくれて

　いる国の一つです。外国の料理を食べて、違う国の文化に触れてみるのもいいですね。

　おいしくいただきましょう。（「給食センターだより」より）