2026年3月 2日(月) 弥生の献立① ひな祭り献立でちらし寿司/ひなあられが登場

弥生の献立① 雛祭り献立でちらし寿司/花麩すまし汁/ひなあられ登場

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 今日の献立は以下の通り

 ちらし寿司(きざみのり) 牛乳 さわらの西京焼き 

    菜花のマヨネーズ和え 花麩のすまし汁

 今日はひな祭りにちなんだ「雛祭り献立」です。ひな祭りは、桃の花が咲く時期に

 行うことから「桃の節句」とも呼ばれていますが、もともとは「上巳の節句」といって

 五節句のうちの一つです。ひな祭りでは、ひなあられやちらし寿司などが食べられます。

 花麩のすまし汁は、花の形をしたお麩や紅白のはんぺんが入っていてかわいいですね。

 ちらし寿司にはきざみのりをかけて食べてください。

 では、ここでクイズです。ひな祭りでは、ひな人形を飾りますが、

 それはなぜでしょうか?次のうちから一つ選んでください。

     ① 女の子の日だから人形を飾る 

     ② 人形を飾るといいことがあるから 

     ③ 人形を飾ると災いを人形が人間に代わって受けてくれるから 

 正解は......③の「人形を飾ると、災いを人形が人間に代わって受けてくれる」でした。

 また、ひしもちの色には意味があり、桃色は「魔除け」、白色は「子孫繁栄」、

 緑色は「健康」を意味するそうです。(「給食センターだより」より)