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2026年3月13日(金) 弥生の献立⑩ 給食以外では食べられないソフト麺が登場！

弥生の献立⑩　給食以外では食べられないソフト麺が登場！

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　今日の献立は以下の通り

　ソフト麺　ほうれん草入りオムレツ　

　　　もやしとツナのサラダ　ミートソース　牛乳

　今日の主食はソフト麺です。ソフト麺は給食以外では

　ほとんど食べられる機会がなく、「懐かしの味」といわれる食材です。

　近年ではソフト麺を作ってくれる麺業者さんが少なくなってきて、

　給食に麺の日がなくなってきている地域もありますが、

　丸子給食センターでは来年度も麺の提供は続けることができそうです。

　中学３年生は、今日がソフト麺最後の日ですね。味わって食べましょう。

　では、ここでクイズです。ソフト麺は給食のために開発された食材ですが、

　いつから給食に提供されたでしょうか？

　　　　　①　1960年代（昭和40年代）　

　　　　　②　1970年代（昭和50年代）　

　　　　　③　1950年代（昭和30年代）　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　正解は......①の1960年代です。

　ソフト麺は、1960年頃に作られはじめ、東京都で採用されてから給食の

　定番メニューとなりました。ごはんが始まる前から給食に登場していた

　麺ですが、ごはんの消費拡大や食の多様化、麺業者の減少によって

　麺の提供が少なくなってきています。（「給食センターだより」より）