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2026年4月20日(月) 卯月の献立⑩ 健康を考える和食の日献立は...生活習慣病を防ぐ

卯月の献立⑩　健康を考える和食の日献立は...生活習慣病を防ぐ

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　今日の献立は以下の通り

　ごはん　牛乳　たらの西京焼き　

　　　　凍り豆腐のごま和え　じゃがいものそぼろ煮

　今日は「健康を考える和食の日」です。ただの和食の日ではなくて、「健康を考える」と

　いうところがポイントです。毎年、行っている血液検査の結果によると、残念ながら

　上田市の子どもは、血液の中に脂肪がたまる「脂質異常症」と糖が多くなる「糖尿病」

　の予備軍の人が多いことがわかりました。原因の一つとして、油や砂糖の多い欧米型の

　食事が原因だと言われています。和食は、油が少なく、一汁三菜を基本とし、バランスが

　いいので、皆さんが自分の健康について考えられるように「健康を考える日」にしました。

　日々の生活習慣で病気になってしまうこと「生活習慣病」と言います。健康で長く生きる

　ためには、バランスのよい食事をするのが大切です。和食は、一見地味ですが、

　魚は脳にいい脂が含まれていたり、凍り豆腐には、カルシウムが多かったりします。

　毎日少しずつですが、食事から健康のことを意識できるといいですね。